秘鲁丛林中的奇妙果实

您对秘鲁丛林中的各种水果熟悉吗?来了解一下您在整个亚马孙地区的当地市场上可以找到的几种有趣水果吧。

秘鲁丛林中的奇妙果实
© Sandro Aguilar / PROMPERÚ

对于初次游览丛林的游客来说,最初的几个星期可能会让您感到震惊。您可能需要适应炎热潮湿的空气和持续的降雨(取决于季节),也需要接受蚊虫叮咬、浑身湿透、泥泞的现实,是的,您一定会汗流浃背。

无论是日出鸟鸣声,还是周围未知物种和植物的新鲜感觉,您都可能会感到感官上的超负荷,您可能会有所顾虑,但实际上,您周围的生活将变得多姿多彩。

如果您到当地市场上逛一逛,可能会发现一些您从未见过的植物。如果您不知道从哪里开始探索,这里为您推荐一些较受欢迎的丛林水果。

秘鲁丛林中的奇妙果实
© PROMPERÚ

刺果番荔枝

刺果番荔枝 (Guanabana) 的白色果肉既酸又甜,这种植物还可以帮助治疗包括癌症在内的多种疾病。

Pitajaya

秘鲁丛林中的奇妙果实
Pitajaya

与许多丛林水果不同,Pitajaya 享誉全球。与秘鲁或世界其他地区不同的是,这种美味的水果在丛林中即产量大又便宜。

赤湖果

秘鲁丛林中的奇妙果实
赤湖果
© Karina Mendoza / PROMPERÚ

赤湖果 (Aguaje) 在秘鲁的丛林中无处不在。似乎在每个街角您都会发现有人在售卖赤湖果,也是赤湖果果汁。您可以通过鲜橙色识别这种美味的果汁,也可以剥去植物的鳞片皮,吃下橙色的果肉,但同时也要为它的苦味做好准备。众所周知,赤湖果对女性生殖健康很有帮助,同时还富含维生素A。

Anona de Chanchamayo

虽然这种瓜类水果看起来可能并不美味,但实际上它是您能找到的最美味、最香甜的丛林水果之一。品尝这种水果就像吃蛋奶沙司甜品一样(但要吐出黑色的大种子)。

可可果

秘鲁丛林中的奇妙果实
可可果

可可果 (Cocona) 是一种酸性水果,常被用来制作果汁和酱汁,其味道就像品尝西红柿和橙子的混合物。

番荔枝

番荔枝 (Chirimoya) 也被称为释迦,是一种奇怪的心形状水果,有着柔软的绿色果皮,看起来像是重叠的鳞片。它的名字源自秘鲁本土盖丘亚语,由两个词组成:”chiri”(冷)和”muya”(种子)。正如其名字所暗示的,它是一种可以生长在低温和高海拔地区的“冷酷无情”的水果。

番荔枝原产于厄瓜多尔南部和秘鲁北部。在西班牙人到来之时,这种水果的种植已经扩展到中美洲和墨西哥南部。如今,番荔枝的种植已经遍布世界各地。

番荔枝

这种水果具有多种风味,但是秘鲁的番荔枝却非常香甜清爽,拥有令人难以置信的芳香气味,食用起来心情十分愉悦,因而曾被作家马克·吐温 (Mark Twain) 称为“人类已知的最美味水果”。除了简单地作为新鲜水果享用外,番荔枝搭配在甜点、果汁和冰淇淋中也非常美味!

波萝蜜

菠萝蜜 (Jackfruit) 因其风味而闻名世界,其果肉可以用来制作一种令人惊奇的素食替代品。尽管它很受欢迎,但这种丛林水果有时在秘鲁却很难找到。如果您正在寻找这种水果,不妨到库斯科附近的 Quillabamaba 地区去看看,也许是个不错的选择。

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