生命之树:赤湖果树

亚马孙地区盛产一种名为赤湖果 (Aguaje) 的酸甜味水果,它的营养价值很高,富含大量的维生素和矿物质,是一种有益健康的天然化合物。赤湖果的学名叫曲叶矛榈,一种棕榈科的植物,生长在热带潮湿地区和南美洲的沼泽地附近。这种植物有雌性和雄性之分。雌性可以产果实,但是需要雄性授粉。赤湖果树高度可达35米,直径达1.27米。每棵树会长出八串果实,每串约725颗果肉,平均产量为290千克。

生命之树:赤湖果树
赤湖果树

秘鲁的洛雷托、乌卡亚利、瓦努科和圣马丁大区广泛种植着这种植物,覆盖面积约48,562平方千米,其中8,000多平方千米分布在帕卡亚-萨米里亚。

这种水果在热带雨林食物链中起着至关重要的作用,因为它是多种动物的重要食物,如:领西猯、南美貘、猴子、majaz、鸟和鱼类。

有益健康

赤湖果含有丰富的维生素A,其含量甚至高于胡萝卜和菠菜。此外,它还具有镇痛和消炎的功能,有利于改善和保持眼部和肌肤健康。同时,它也含有大量的维生素C,有助于铁和钙的吸收。

生命之树:赤湖果树
赤湖果

研究表明,赤湖果包含的植物雌激素 (植物化合物) 对人类人体健康非常有益,有抗癌的效果,在对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌上起到重要的作用。植物雌激素的消耗降低了心脑血管疾病的风险。植物雌激素的另一个重大好处是减少更年期影响。有研究表明,食用富含植物化合物食物的女性的更年期会推迟且很少生病。此外,植物雌激素还有助于平衡人体激素水平。

环境作用

0.01平方千米的赤湖果树可以吸收600吨的二氧化碳,是其它热带生态系统的三到五倍,所以它在减缓气候变化方面也起着至关重要的作用。

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赤湖果